怎能错过她~【冰糖黄桃罐头】

黄桃罐头冰糖

杜鹃花美食(杜鹃花美食) · 2016-07-14 03:57

怎能错过她~【冰糖黄桃罐头】


我小时候最喜欢吃的橘子罐头、黄桃罐头!小时候爸爸每次从外面回来都会带2大瓶罐头,1瓶橘子罐头1瓶黄桃罐头,让我妈妈打开,妈妈每次都先分给外婆,然后是弟弟、在然后才是我。分到最后就省一点的时候,妈妈让爸爸吃,爸爸每次都说,哎呀,你们吃吧!我不爱吃这个!现在超市里水果罐头十来块钱一罐,都吃的起,可是在我小时候,我们家住在农村,很穷,水果罐头是很好的东西了!

每年的这个季节黄桃大量上市的时候,我都会做些黄桃罐头来吃,刚煮好的黄桃罐头放到自然凉的温度以后放在冰箱冷藏室里冰一下,再拿出吃的时候酸酸甜甜的,凉丝丝的,吃起来特别爽!尤其是在这个炎热的夏季,一罐冰凉酸甜的黄桃罐头吃起来简直就是太幸福了!


原料:黄桃5个、冰糖40克、柠檬半个

做法:

1、黄桃清洗干净外皮。

2、在黄桃上面深深的划一刀。

3、将黄桃在开水里烫1分钟后马上捞出放在冷水里。这样处理过的黄桃轻轻一揭皮就完整的下来了。

4、用一个勺子将桃核剥离掉。

5、小锅里加入适量清水,冷水加入黄桃肉和冰糖。

6、加入半个柠檬汁,开锅后煮15分钟即可。半个柠檬挤汁,煮出来的糖水吃起来不会很酸。如果没有柠檬,也可以不加。我用的是个头很小的黄桃,每个大概60-70克,如果您买的是大黄桃,也可以直接削去皮后切块加冰糖一起煮。煮好的黄桃罐头放到自然凉的温度以后装入密封罐里,大约可以放3天时间。冷藏过后的黄桃罐头味道更好哦!



娟姐:自由美食撰稿人,一枚85后的爱吃、爱美食摄影更爱美丽的女人!爱吃并不等于会吃,爱吃的人把自己吃成了胖子,只有会吃的人才能边吃边享瘦!热爱美食的娟姐体重一直保持在85斤左右哦!我的边吃边享瘦的秘籍都在这里,在公众号里输入【减肥】两个字,系统会自动回复你我整理的关于减肥的文章!

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