乍见之欢,久尝不厌

全速(米拉) · 2017-01-12 15:02

乍见之欢,久尝不厌


 
吃多了聚餐、外卖,在这快节奏的都市里,发现给自己留的时间竟愈发少了。约不到人的时候,或者需要一个人静静的时候,仿佛除了窝在家里,便不再有地方可去。

算是巧合吧。下雨的晚上饥饿的我正在觅食,无意中发现一家散发着温暖的光的日料店,一下子就赢得了我的好感,收了伞推开门移步进入店内,迎接我的是清脆的风铃声,被店内温馨精致的布置给迷住了眼睛:一副很大的神奈川冲浪里、一整排的海贼手办、一对娘口三三的茶具,店员们都穿着草帽一伙的“Wanted Paper”,还有一只惬意的躺着的猫。和老板闲聊才得知,猫老板可不是每天都能见到的,我愿相信这是代表着好运。


最近,杭州的天气像极了08年的股市,一下子跳票让人猝不及防。冷冷的天气是需要热汤的。记忆里是吃过几次乌冬面,乌冬由于比普通的面条粗会比较难入味。但在这里简单的
原味汤乌冬搭配分量满满的肥牛卷。牛肉层叠,未熟的蛋黄调皮开溜,一口闷下腌甜姜片,呷一勺热汤,味道浓郁,是入得了味的好乌冬。再加一盘小食,分量恰到好处。


一个人放肆的时候,还得顾及钱包的胖瘦。在这里,用不着眼馋别人桌上的刺身,四枚刺身拼盘的寿司,一个人正好味。身边很多人对牛油果的抗拒比榴莲还要强烈。无味、难嚼、价格过高,除了看上去是个绿色健康食品之外,说不出其他特点。但是如果你愿意给它第二次机会,那么不妨试试这个牛油果三文鱼卷。
牛油果与三文鱼的细腻相互碰撞,米饭和蟹子的颗粒在齿间来回滚动,在嘴里boom地咬到海的味道,配上丘比沙拉酱的和风,它成了我爱上这里的理由。良心的厚度,让人颇有好感。入口弹牙,新鲜的肉质在舌头上打滑,米饭好像和刺身干了一场和气的架还可以试试酱制的鮟鱇鱼肝,比鹅肝更细腻,配一盅sake,不急不慢动着筷子坐两三小时。


工作不顺心,也没人叨瞌。来一杯啤酒吧,跟刺身也很配。
加一盘芥末章鱼刺激鼻腔,在熏暖的室内,啤酒还是冰镇的最好喝。坐在最边的角落对着街,音乐和外边的马达声是交融的。一扎酒掇一盘炸鸡软骨,没有多余油分,略微溢出的汁水与软骨尽情摩擦。丢掉一会儿手机,不看不想,单纯的吃饭喝酒。吃完打一个饱嗝,再多的压力,也给一口呼出去了。 


发现一家好店,真的会记挂好久,念念不忘。


(文章配图来自网络)


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