兰渝铁路即将开通,快来看看沿线让人口水直流的美食吧

兰渝铁路美食

甘肃妇女 · 2017-01-06 00:37

兰渝铁路即将开通,快来看看沿线让人口水直流的美食吧



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兰渝路·脱贫路

这些天

赏完了美景,看完了历史文化

接下来还有重要的一环

陇南的伙伴们

这么重要的事儿可不能忘

多少吃货是奔着美食去的

小陇算是第一个了

走,先从陇南吃起~



陇   南

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       食在中国,味在陇南。在陇上江南,每日与美景美食相伴,甚是惬意。穿行于陇南的大街小巷,从川菜火锅到街头小吃,空气中都弥漫着吃喝的热情。在陇南,唯有美食与美景不可辜负。

宕昌——红军锅盔


  红军锅盔是宕昌哈达铺有名的风味美食之一,制作历史悠久,状如头盔,故名锅盔。后来,哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成,象征红军的八角帽,名字也改为红军锅盔。

武都——洋芋搅团

  在市区,循着那扑鼻的香味步入小吃街时,那些香味浓郁的各种小吃令人目不暇接、馋涎欲滴。在这众多的小吃中,洋芋搅团可算是最有代表性的,可别小瞧这搅团,当地人把它做得色、味、香、俱佳,吃一次就再也停不下来了。

成县——麻食

  成县麻食是用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状,在开水中煮熟,捞入碗中,浇上臊子,调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。还可做成炒麻食、烩麻食等,配以不同的佐料,味道极佳。

文县——豆花面、油茶

  豆花面是文县碧口一带有名的风味小吃,它营养丰富,质地洁白鲜嫩,调料精致,吃起来细腻爽口,麻辣鲜香。

  油茶,是文县的一种传统小吃,深受当地城乡群众喜爱,无论城镇或乡村,不少家庭都有喝油茶的习俗。尤其是冬季,清早起来喝一碗热气腾腾的油茶下肚,暖烘烘的,浑身都来了精气神。

  此外,还有西和杠子面、礼县热面皮等,都是陇南人爱不释口的美食,在此就不一一列举了。




广   元

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  广元独具特色的美食可是相当巴适,取材广泛、味重香浓,又将神秘的古蜀文化和浓郁的民俗风情孕育其中,风格独具,尤以剑门豆腐最有特色,不仅是美食佳肴,而且是历史的见证和文化大餐,还有特色小吃米凉面、核桃饼等,吃上一次,终身回味。

甘肃妇女(gh_76233d54be47)

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