节日装饰饼干

饼干

美晨烘焙 · 2017-01-04 06:38

节日装饰饼干


圣诞节刚刚过了,元旦就要到来了。不知道各位的店铺有没有弄上华丽的节日装饰呢?不知道各位有没有感觉,现在的那些装饰其实没有什么特别大的区别,那怎样才能有更好的装饰品呢

那小编就给各位带来一款可以用来装饰窗户的节日装饰饼干。

准备材料


配  方

(g)


雅斯特滋美酥油

200

糖浆

60

红糖

200

普通面粉

400

低筋面粉

100

小苏打

1茶匙

姜粉

1汤匙

银谷牛奶香粉

5

融化的糖果

适量

适量



制作流程:

1.小火加热融化了的酥油、黄糖酱、红糖搅拌,并冷却

2.过筛两种面粉,加入小苏打、香粉、盐到同一个碗里

3.加入1,混合搅拌均匀,不断揉面团直到面团表面顺滑,把面团裹上保鲜膜,放入冰箱知道30分钟

4.烤箱预热到170°C,在烤盆上铺好烤纸

5.取出面团的四分之一,将面团用擀面杖擀成4毫米厚,然后用模具,切出饼干的形状后,再用小一点的模具把里面的形状切割出来,然后收集起来,把碎片再放到大面团内。

6.把面团放在烤箱上,然后用吸管在上方弄一个小孔,把融化的糖果放在中间的形状,后放入烤箱中层烘烤15分钟,或至饼干金黄色。

7.取出后看一下吸管的小孔有没有存在,如果没有请用吸管再次尝试。

8.等待冷却后,糖果也变为固体了,拿出来,用绳子挂穿过小孔,并挂在装饰品上(如果希望更有节日色彩,可以选择加入用糖霜描边。)

这样就完成了


真的可以自己做哦,不仅与其他店铺有所不同,甚至还可以独立销售。

下期精彩继续...

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