【波尔多右岸的圣埃美隆产区】--富美诺酒庄(Chateau Franc-Mayne)

波尔多美诺

甲子红酒行(红酒世界) · 2017-01-01 02:51

【波尔多右岸的圣埃美隆产区】--富美诺酒庄(Chateau Franc-Mayne)

图文来源网络

版权归原作者


富美诺酒庄介绍 THE PROFILE

富美诺酒庄(Chateau Franc-Mayne)位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,城堡的主要建筑是典型的18世纪吉伦特河(Gironde)建筑风格。

  1984年,阿萨·米雷思(AXA-Millesimes)从利布讷(Libourne)酒商塞亚苏伯(Theillasoubre)的侄子手里购得该酒庄。塞亚苏伯拥有富美诺酒庄的时间很长,但因去世时膝下无子,酒庄被其侄子继承后随即就被出售。1996年,富美诺酒庄又被出售给了比利时商人乔治·弗克雷(Georgy Fourcroy)先生。到了2005年,酒庄的主人又变成了格利叶·赫夫 ·拉维亚(Griet & Herve Laviale)。

  富美诺酒庄在酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的领导下,得到了全面修整,不仅重新设计酿酒间,还安装不锈钢恒温发酵池。现在葡萄酒在酿造完成后会先在橡木桶中陈酿几个月,之后转移到一个2公顷的地下酒窖继续进行陈酿。

  圣埃美隆产区只有少数顶级葡萄园,而富美诺酒庄就拥有其中的三块,正是这三块葡萄园风土特点赋予了富美诺酒庄葡萄酒完美的表现力,精致典雅而又极富层次感。该酒庄位于弗朗克丘(Cote de Franc)葡萄园土质以黏土、石灰石为主,而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主,所种植的葡萄中,梅洛(Merlot)占90%,品丽珠(Cabernet Franc)占10%。

  葡萄酒酿造时,会先进行5天的低温(10~12℃)浸泡,发酵之后再进行10到15天的恒温(28℃)浸泡,并在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。每一年该酒庄会更新70%的橡木桶,30%的橡木桶只用过一次。

  富美诺酒庄葡萄酒的特点是酒液颜色深浓,入鼻气味强烈,有香甜的橡木味,伴有栗子和烟草的味道,入口丝滑,酒体适中,余味悠长细腻。



 

小贴士

 

      本店专营法国原瓶进口葡萄酒。自主进口,自主报关,原瓶进口,每个环节我们都有专人全程跟踪。保证原酒庄装瓶,保证质量,保证货源,保证价格。坚决杜绝罐装酒,坚决杜绝假酒。有兴趣可电话咨询,或加微信详谈qujiayin1984,联系电话13555553938。

  

分享 →点击右上角可以将内容分享到朋友圈~
 

关注 →搜索微信号:【qujiayin1984】

 

本平台文章均来源于网络,如有侵权,请及时告知。

 

长按下方二维码,可关注本平台


甲子红酒行(jiazihongjiuhang)

 查看原文  分享到微信  文章为作者独立观点,不代表大不六文章网立场
jiazihongjiuhang
专营法国红酒,朋友圈交流。
最新文章