谁是零食与乳制品户外市场的敲门砖?

乳制品零食

凯度消费者指数(陈越、陈松) · 2017-01-06 07:27

谁是零食与乳制品户外市场的敲门砖?

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凯度消费者指数在全国一二线城市的户外消费样本中投放了运动调查问卷,了解消费者的运动习惯以及观看比赛的习惯,并结合样本的购买消费,我们发现了一系列有意思的洞察。


还记得这张图吗?不错,这是我们文章“啤酒肚”也许只是不爱动,但依然关注运动所展现的。即啤酒和饮料的销售额占据户外消费总额近2/3。还有1/3的市场由零食和乳制品所拥有,且参与运动的消费者花费稍高于几乎不运动的消费者。有这3成的户外消费市场机会,怎能不去好好把握下,看看谁是最好的敲门砖?


凯度消费者指数全国一二线城市户外样组研究发现:女性对户外零食与乳制品消费的贡献要超过男性,所花费的金额占比都在50%以上。可见女性对于这两个品类来说,是非常重要的消费者群体。

那么,女性+运动+消费是否会产生机会点?凯度消费者指数在全国一二线城市的户外消费样本中投放的运动调查问卷显示:女性消费者对于体育项目和体育赛事的关注度偏低。不过,会更偏爱观看游泳/跳水这种水上项目以及游泳世锦赛这种赛事。

在所监测的户外零食消费市场中,饼干、薯片,和巧克力贡献了8成金额比例,而女性对这三类的消费更大。因此相关品牌商可适当加强与女性所偏爱的运动或赛事的关联度。

乳制品在户外市场同样是一个女性主导市场,女性消费者对于其金额贡献率达到58%,同零食一样,其对于体育关注度偏低,关注项目中游泳和排球比例较高。蒙牛和光明抓住了这个机会在奥运赛场上分别赞助了国家游泳队和中国女排,在奥运期间得到足够的曝光。 

至于运动习惯方面,女性乳制品的消费者更倾向于小强度的运动如散步和爬楼梯,而偏好的运动场所中,公园和广场是他们更为受欢迎。厂商可以选择在公园或广场开展宣传活动,来更好吸引到他们的消费者。


凯度消费者指数户外消费样组覆盖全国27个核心城市和省会城市(一二线城市)15-45岁的消费者,记录他们在户外购买和消费食品饮料的习惯。


凯度消费者指数(KantarWorldpanel)

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凯度消费者指数(Kantar Worldpanel)专注于揭示在快速消费市场消费者的真实购物行为及其背后原因解析,从而将其购买行为转化为竞争优势。在中国,凯度消费者指数为央视市场研究有限公司(CTR)服务之一。
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