馋嘴小吃---苹果土豆饼

土豆饼苹果小吃

华辰农夫 · 2017-01-05 07:11

馋嘴小吃---苹果土豆饼



        


苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。


食材明细

大土豆 一个       苹果一个        糯米粉50克    

面包糖适量       柠檬汁15克       白糖10克


馋嘴小吃--苹果土豆饼的做法步骤


准备好所有的食材。


土豆去皮切片放入碗中。


加盖入微波炉中高火3-5分钟。


苹果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入几滴柠檬汁,防止苹果变色。


已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。


再把苹果粒放入。


在加入糯米粉。


搅拌均匀成土豆粉团备用。


取一小块搓圆按扁再沾满面包糠,依次做好。


锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。


炸制两面金黄即可食用。


小窍门

苹果切粒后要马上浸泡清水,再滴入几滴柠檬汁,以防止苹果变色。


面团会有些粘手,手上可蘸一些水,在制作会好很多。


炸制的时候要小火,以免面包糖炸湖。


使用的厨具:微波炉、炒锅。





华辰农夫(huachennongfu)

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山西华辰农夫果业有限公司,以山西吉县苹果种植基地为基础,打造两个产业一个平台的现代化农业企业。发展具有地域特色的生态苹果种植、特色乡村休闲度假旅游、农副产品互联网交易平台为一体的综合性公司。
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