冬天这么美,我想约你吃点国外的美食

美食

华东葡萄酒 · 2017-01-06 01:28

冬天这么美,我想约你吃点国外的美食

你不觉得吃串串是一件很温馨的事儿吗?

不论是大夏天光着膀子,举着扎啤,噘着油腻腻的嘴侃天侃地,还是大冬天找个屋子,围着炉火,熏得一身烤肉味,却一直觥筹交错,说着冬天温暖的私密话。

吃饭,总能把两个人的关系,拽得很近,两个人坐在一起,吃点什么,会成为这个冬天最温暖的交集。无论吃什么,搭配一杯葡萄酒,对面坐着下饭的人,对于每个人来说都是热闹又痛快的事情。

吃腻了正儿八经的中华美食,

今天说些国外的那些好吃的,

希望大家不要辜负这个冬天~

▼加拿大:Poutine

Poutine指的是肉汁乳酪薯条,来自魁北克,之所以第一个介绍它,是因为小编最近追“鬼怪”追得魂不守舍,鬼怪和鬼怪新娘就是在魁北克定情的哦!

在炸薯条淋上肉汁和奶酪,Poutine可是一种美味的能量巨咖。吃下它,便可以感受到胃和心满满的温暖。搭配黑皮诺,是最合适的选择,黑皮诺就像是服装领域的黑白灰,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味,是一款百搭葡萄酒。 

▼法国:鹅肝酱

鹅肝,与鱼子酱、松露和伊比利亚火腿并列为世界4大顶级美食。

鹅肝酱算是法国特色的美食之一了,传说这是公元前2500年古埃及人发明的食物,被法国人传承并发扬,到现在风靡全球。经过橡木桶陈酿的白葡萄酒具有奶油的口感,配合鹅肝绵密的质感也是不错的选择。不妨试试雷司令,会给你的这顿美餐划上完美的句号~

▼英国:炸鱼薯条

这是在英国任何一个小镇上都随处可见的美食,只要挂着fish&chips招牌的小铺子,你都可以进去买到这份美食,就像你走在中国的大街小巷无论何处都能买到臭豆腐一样。

其实炸鱼和薯条也是到19世纪60年代才有人把两者结合起来贩卖的,油炸香嫩的炸鱼薯条,配上一款干型的雷司令就愈加完美了,既能提升鱼类肉质的鲜味,还能解除油腻感哦~

▼奥地利:维也纳炸肉排

提到奥地利,你一定能想到音乐之都——维也纳,因为维也纳是奥地利这座城市的代名词,同样有一种美食,也可以代表整个奥地利。

维也纳炸肉排,光是看到图片,小编的口水都得擦擦,这种牛排,由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑,再深度油炸而成。你可能说,按照“红酒配红肉”的法则,维也纳炸肉排要搭配一杯红葡萄酒咯?其实不然,维也纳炸肉排通常选取的是小牛肉,这种肉是少见的几种能够搭配白葡萄酒和桃红葡萄酒的红肉之一,搭配一杯纯白个性,配餐广泛的莎当妮,一定令你赞不绝口。

日本:生鱼片

“彻底的食鱼民族”日本人总是这样形容自己。日本人吃鱼通常有生、熟、干、腌等吃法,国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。而这之中以三文鱼最为普及,金枪鱼最为高档。两类鱼的肉质丰富、坚实、细腻,经橡木桶陈年的莎当妮、长相思搭配它,会让余味澎湃整个口腔,只要吃过一次,就足够让你终身难忘!

嗨,说饿了,

我们去约个饭吧?

文中部分图片来源于网络

广告

华东葡萄酒(huadongwinery-1985)

 查看原文  分享到微信  文章为作者独立观点,不代表大不六文章网立场
huadongwinery-1985
华东葡萄酒,打造高端葡萄酒,尊享传世葡萄酒文化。
最新文章